Yến rút lông nguyên tổ được lựa chọn từ những tổ yến thô đẹp nhất, ít lông nhất, sạch nhất, đem test nitrit nếu đạt chuẩn sẽ đưa qua phòng sơ chế ủ ẩm sau đó tiền hành rút lông và loại bỏ các tạp chất trong tổ yến.
Yến thành phẩm là tổ yến như ban đầu chỉ loại bỏ sạch lông và các tạp chất.
* Tác dụng:
Yến sào có 18 loại acid amin. Dùng yến thường xuyên giúp phục hồi sức khỏe sau khi bị bệnh, phẫu thuật; kích thích sinh trưởng hồng cầu; chống lão hóa, làm đẹp da; làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp; tăng sức đề kháng; bổ sung thêm các khoáng chất cần thiết cho cơ thể; ổn định thần kinh, trí nhớ; tăng cường sinh lực…
* Hướng dẫn sử dụng:
Ngâm vào nước sạch khoảng 20 phút đến 1 giờ cho tổ yến nở mềm ra, sau đó bỏ vào nồi chưng cách thủy sôi 10 phút rồi bỏ đường phèn và gừng vào chưng tiếp 5 phút là yến chín.
Có thể không bỏ đường phèn, gừng; thay thế đường phèn bằng đường cát; bỏ thêm hoặc thay thế gừng bằng hạt chia, hạt sen, táo đỏ tùy theo khẩu vị.
* Liều lượng sử dụng:
Trẻ em từ 1-1,5g/1 lần ăn; Người lớn: 2,5–3g/lần ăn.
Lưu ý: Tháng đầu tiên sử dụng thì ăn liên tục 01 lần/ngày, tháng thứ 2 trở đi thì ăn cách 2 hoặc 3 ngày/lần; nên ăn thường xuyên để tăng hiệu quả. Không sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi.
– Dùng để chế biến các món ăn cao cấp, như: Chè yến, Tổ yến nấu hạt sen, Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc,…
*Hạn sử dụng:
Xem trên bao bì: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
* Bảo quản:
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt, ánh nắng mặt trời, tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh.
